我是“益生菌”， 关于我们家族的传说已流传了几个世纪

能够在风口上起飞的，永远不是投机者，而是那些主动创造风口的探险家。 

--一然君

我是“益生菌”，关于我的传说已流传了好几个世纪。我来自美丽的大自然，几千年来与人类共同生活在一起，科学家们发现了我存在的价值，我和小伙伴们共同存在于自然界，组成了微生物的大家族。

13世纪前，成吉思汗大军所向披靡，一直进攻到欧洲，因为他们有一种鲜为人知的秘密武器——酸奶酒，帮助他们恢复元气，补充营养。据史料记载，当时的蒙古大军随军都带着发酵的牛奶或马奶、晒干的奶饼等，作为士兵的日常饮食。大草原人民对做酸奶的曲种都十分的珍惜，民谚有“宁可丧命不能断种”的说法。可见酸奶菌在蒙古人生活中的重要地位，而其中所谓的曲种，就是乳酸菌菌种。

公元641年，文成公主经过哈拉玛草原，由于长途跋涉，水土不服，身染重疾，当地牧民用牦牛乳制成乳酪献给公主服用。文成公主病愈后，看见乳酪明亮细滑，奶香四溢，于是赐名为“雪”。藏族地区的雪顿节就是吃酸奶的节日，也叫“酸奶节”。酸奶中有益乳酸菌，是来自于自然发酵，可以调节肠道菌群，提高人体免疫力。

20世纪初，诺贝尔医学和生理学奖获得者俄国科学家梅契尼科夫就对35个国家的长寿人口比例进行了一项调查，结果发现保加利亚的长寿人口比例最高。通过饮食结构比较，发现保加利亚人长寿的秘诀与他们大量饮用含有乳酸菌的酸奶有关。1908年，梅契尼科夫将他的发现写在《长寿》一书中，指出胃肠道菌群与健康密切相关，促使人衰老的原因之一就是肠内腐败菌的作用。人们都应该经常食用益生菌，使其在肠内定植，抑制腐败菌的生长，从而达到延年益寿的作用。

所以，我是有益的微生物—也就是益生菌，希腊语称作probiotic,意为“对生命有益”可以通过自身在人体内的代谢产生确切的健康功效，是保护人类健康的根源。

人类利用益生菌已有相当长的历史，其真正意义上商业化产品仅有一个多世纪的历史，它们是人们在自然产品的基础上应用现代科学主要是微生物学而生产的产品。益生菌要达到一定的数量，并在人体内发挥作用，需要经过高技术水平的科技研发和生产加工过程。

一、安全鉴定

不是所有的乳酸菌都是有益的，益生菌是生物科技工作者们通过种水平及株水平鉴定，确定菌种的类别和功能及来源，明确了其食用安全性，保证对人体无任何副作用。

二、菌株的功能验证

每株菌的功能要经过耐胃酸、耐胆盐等耐受性实验、体外细胞实验，特定功能动物实验如抑制脂肪细胞代谢、提高免疫力等实验，及相关临床实验数据的积累，才能明确称为有一定功能的益生菌株。

三、菌株优化培养  

接下来就是菌株的优化培养阶段，是微生物菌体繁殖增殖的过程，通过给予菌种一定的营养物质，从而在一定的时间达到高密度的收集率。

四、冻干休眠  

大量的菌株要在常温下保存，必须经过冻干休眠环节，即通过特定的冷冻干燥技术，使菌种在人保持活力的前提下，快速进入休眠状态。

五、包埋储存 

最后益生菌还要经过多层包埋技术，免于受潮受热，失去活力，并能在人体中耐受胃酸及胆盐等体液的刺激，以便更多更好的到达肠道，发挥益生功能。

现在人们生活压力大，生活节奏快，饮食经常叫外卖，在不知不觉忠，肠内就迅速地老化，皮肤的老化是肠子正在老化的证据。在皮肤粗糙的同时，如果也为便秘，或免疫低下、易过敏等亚健康状况所苦恼，表示情况已经非常严重了，这个时候，改善肠内环境已是刻不容缓了。

肠道益生菌比率高，是保持健康生活状态的关键。

畅领益生是由一然生物研发的益生菌粉，主要成分有嗜酸乳杆菌冻干粉、动物双歧杆菌冻干粉、可调节肠道菌群、增强免疫力。（经动物实验评价，具有增强免疫力的保健功能）

朋友，从现在开始，努力增加肠内益生菌及食物纤维的摄取量，促进肠内双歧杆菌等益生菌种的繁殖，使体内有益菌种在竞争中占优势，最大限度的排除体内毒素，从而拥有健康、美丽和苗条！要想拥有健康的身体，必先拥有健康的肠道，肠美，人常美。

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